Domenica 13 ottobre – ore 11.00 – Castello Grinzane 319° CAPITOLO DELLA RACCOLTA
Programma
Ore 10.30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito
Ore 11.00 Sala Convegni
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Introduzione del Gran Maestro
Ore 11.15 Relazione del Trifulau Ezio Costa “Rispettiamo e conserviamo il Tesoro delle nostre Langhe”.
Ore 11.45 Investiture Postulanti a Cavaliere
Ore 12.15 Aperitivo di benvenuto
Ore 12.30 Pranzo del 319° Capitolo della Raccolta
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Menu
APERITIVO
… Sorprese dalla cucina di Alessandro Mecca
Alta Langa DOCG 2018 – Bera Valter Az. Agr.
Vitello Tonnato
Verduno DOC Pelaverga 2022 – Sordo Giovanni di Sordo Giorgio Az. Agr.
Risotto ai formaggi morbidi con Tartufo Bianco d’Alba
Langhe DOC Nebbiolo 2022 – Molino Mauro
Stracotto al vino patate e Castelmagno
Barbaresco DOCG Sanadaive 2011 – Adriano Marco e Vittorio
Panna cotta
Moscato d’Asti DOCG 2023 – La Morandina
Caffè e Galuperie
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I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 49a Selezione premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
